陽泉市裕盛源農產品開發(fā)有限公司，于2008年3月組建，是一家擁有絞股藍健身醋發(fā)明專利的有限責任公（專利號：ZL00102756.5 )，占地面積33000平方米，建筑面積18000平米，企業(yè)總資產4384萬元，固定資產2633萬元。公司位于市郊李家莊鄉(xiāng)漢河溝村，緊鄰207國道，307國道復線等交通要道，地理位置優(yōu)越，交通便利，是陽泉市京晉合作科普示范基地，也是山西省513工程的省級企業(yè)，總占地面積33000平方米，建筑面積18000平方米，企業(yè)技術力量雄厚，現代企業(yè)管理體系完善，市場營銷網絡健全。

公司主要生產經營絞股藍養(yǎng)生保健醋，并兼營各類醋，醬油，面醬等產品，是山西東部地區(qū)產量較大，品種較全的釀造企業(yè)。企業(yè)已通過ISO9000國際質量管理體系認證，取得食品質量安 全市場準入QS證，獲得“優(yōu) 秀出口企業(yè)”稱號，全國質量誠信A A A級企業(yè)，產品為山西省名優(yōu)新特產品。

公司引進了國際先進技術與設備，將傳統工藝和現代技術相結合,在保證老陳醋傳統工藝和產品質量的前提下, 完善標準化體系,運用酒精罐式發(fā)酵和自動翻醅、蒸汽熏醅等新工藝新技術，使整個釀造過程由原來的手工操作變?yōu)闄C械化、管道化生產，把老陳醋的傳統釀制工藝推向一個新臺階，使釀醋技術發(fā)生了質的飛躍。

公司生產的陳醋、老陳醋、陳年老醋、風味醋、香醋、手工醋、醬油、面醬等系列產品秉承了山西釀造之淵源，將古代傳統的釀造工藝與現代先進的生產設備相結合，使得產品以其獨有的綿、酸、香、甜、鮮而著稱。特別是公司生產的絞股藍養(yǎng)生醋屬于專利產品，以其質量為先、營養(yǎng)放心、優(yōu)質保健的優(yōu)勢進入千家萬戶，并銷往國內外市場，深得消費者的青睞。